Aktuelles
Valentinstagsmenü 2025
Pilzsüppchen aus gemischten Waldpilzen mit Pinienkernen
Linguini mit Garnelen
Das ganz besondere Maishähnchen
Brust vom Kiko
Gratinierte Kartoffeln, Zuckerschoten
52,90 EUR pro Person
Menükarussell 2025 (ab 01.02.2025)
Vorspeisen:
Vitello tonnato
Lachstatar, Limonenschaum und Blätterteigsesamstange an Feldsalat mit Pinienkernen
Garnele an Tomatenconcasse mit Kräutern und Knoblauchblättern
Suppe:
Rucolasuppe mit gebeiztem Lachs
Hauptgang:
Kalbsbäckchen (24 Stunden geschmort) mit Scharlotten Rotweinreduktion, Princessböhnchen und Sahnepüree
oder
Argentinisches Rinderfilet (zart rosa gebraten) Portwein-Feigensauce, gratinierte Kartoffeln,Princessböhnchen
oder
Zanderfilet auf der Haut gebraten, geschmorte Tomaten-Champagnersauce, Steinpilzrisotto
Dessert:
Pina Colada Eis mit Sahne
€ 69,90
inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser