Werner Matenaar

Genießen Sie unsere kreative Küche

ausgefallene Gerichte und hochwertige Zutaten

Unsere Speisekarte

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Aktuelles

Menüs :Freitags und Samstags ab dem 01.05.2018

  • Menü Princess: ( ab 2 Personen)
  • Garnelen mit Knoblauchblättern Champignons, Tomatenconcasee und hausgemachtem Brot
  • Französische Kartoffelcremesuppe mit Knusperblutwurst
  • Rinderfilet, Baumkuchen, meditteranes Gemüse, Rotweinschalottensauce 
  • Champagnerzabaione mit Früchten der Saison
  • € 49,50 pro Person

oder

Menü Diplomat: (ab 2 Personen)

  • Ruccolasuppe 
  • Argentinisches Rumpsteak (zart rosa gebraten) mit Zwiebeln und Camembert überbacken an Risoleekartoffeln
  • Panna Cotta auf Erdbeermousse
  • €34,50 pro Person oder Argentinisches Rinderfilet - Aufpreis: € 4,90

Spargel

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    SPARGELKARTE

    Spargelcremesuppe  *4.5,B,C
    mit Bärlauch und Chilimilch                                               € 5,90

    500g Spargel mit Minze-Zitronen-Butter  *1
    und Petersilienkartoffeln                                                      € 21,90    

    Gratinierter Spargelbund mit Parmesankäse, *4
    Serrano-Schinken und neuen Kartoffeln                           € 24,90

    Zitronengrasspieß mit Riesengarnelen an  *3,B,C
    Mango-Chili-Chutney
    mit Spargel und Basmatireis                                               € 24,90

    Spargel an hausgemachter Hollandaise*1,4
    mit argentinischem Rinderfilet u. Kartoffelbaumkuchen   €29,90

    Ibericoschnitzel mit Spargel *1,4

    und Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise                       € 27,90

     

    Neuseeländisches Lammkarrée *1,4,A                                  € 31,90

    mit Kartoffelbaumkuchen, delikater Sauce

    frischem Spargel und Sauce Hollandaise

     

    Frische Erdbeeren auf Champagner-Zabaione *1                    € 8,50

     

    Gerne kombinieren wir Ihnen den frischen Spargel mit Beilagen Ihrer Wahl. Sprechen Sie uns gerne einfach an!

Konfirmation und Kommunion

Konfirmation und Kommunion:

Ab sofort nehmen wir gerne Ihre Reservierungen für die Konfirmations- und Kommunionsfeiern entgegen