Werner Matenaar

Genießen Sie unsere kreative Küche

ausgefallene Gerichte und hochwertige Zutaten

Unsere Speisekarte

Reservierungen: 0231 773533

Unser Koch empfiehlt

Freitag und Samstagsmenüs

Menü Fisch & Meer
ab 2 Personen

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 Garnelen an Tomatenconcasse  *2,5,C,B
mit Kräutern der Provence und Koblauchblättern

auf Glasnudeln mit Limetten-Chillisauce

 

Rucolasuppe mit gerösteten Pinienkernen *4,5,11

 und Sahne

 

Kabeljau mit Nordseekrabben auf Meerrettichschaum,*2,3,4,5,

Weißweinsauce, Pastinakenpüree und Erbsschoten

 

Schoko-Pfefferminzcreme *4

(Minzlikör, frische Pfefferminzblätter)

 

 

€43.90 pro Person

inkl. Kaffee

 

 

 

 

Menü Spring
Ab 2 Personen

 Rindercarpaccio mit Rucola *4
und Parmesanhobeln

 

Linguine mit Gambas *2,4,5,B,C
und Chilischoten

 

Panna Cotta *4
auf einem Fruchtspiegel

 

€26,90 pro Person

inkl. Kaffee

 

 

 

 

Menü  DELICIOUS
Ab 2 Personen

Riesengarnele mit Knoblauchblättern *1,2,4,9

Champignons, Tomatenconcasee

und hausgemachtem Brot

 

Cappucino-Tomatensuppe *4,5

 

Rinderfilet mit Roquefortsauce *4,5

Drillingen, mediterranem  Gemüse

Champagnerzabaione  *1,11

mit frischen Früchten der Saison

 

€45,90 pro Person

inkl. Kaffee

 


 

 

 


 

Sonntagsmenü

Mittags:

3-Gang Überraschungsmenü

€ 19,90 pro Person