Aktuelles
Menükarussell 2024
Vorspeisen:
Kartoffelschnecke gefüllt mit Spinat und Käse
Vitello Tonnato
Büffelmozarella mit Strauchtomaten
Zwischengang:
Erdnuss – Kartoffel – Cremesuppe mit Baconspieß
Hauptgang Fisch:
Seeteufel mit Safransauce
an Basmati Reis und
Paprika-Mango-Chili Chutney
oder
Hauptgang Fleisch:
Rinderfilet (zart rosa gebraten)
Mit Portwein-Feigen-Sauce
Pastinakenpüree und Erbschoten
oder
Lammrücken
mit Rotwein-Balsamico-Sauce
Pastinakenpüree und Erbschoten
Dessert:
Schoko – Pfefferminz - Creme
Tonka – Bohnen – Eis
Cappuccino – Mousse
€ 65,90 inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Menükarussell 2024 vegetarisch
Vorspeisen:
Kartoffelschnecke gefüllt mit Spinat und Käse
Büffelmozarella mit Strauchtomaten
Beluga – Linsensprossen Salat
Zwischengang:
Pilzsüppchen aus gemischten Waldpilzen
mit Pinienkernen
Hauptgang:
Gefüllte Zucchini
mit Couscous, Pilzen und Gemüse
gratiniert mit Parmesan
Reistimbale
Dessert:
Schoko – Pfefferminz - Creme
Tonka – Bohnen – Eis
Cappuccino – Mousse
€ 59,90 inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Sehr verehrte Gäste,
seit vielen Jahren erfreuen wir uns Sie begrüßen zu dürfen um Ihnen ein außergewöhnliches Gastronomieerlebnis bieten zu können.
Aus wirtschaftlichen Gründen, sowie dem aktuellen Personalmangel geschuldet, bitten wir Sie Ihren Besuch bei uns bis spätestens einen Tag vorher anzukündigen, damit wir entsprechende Vorbereitungen treffen können. Für kleine Gesellschaften gerne auch an den eigentlichen Ruhetagen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr
Team Matenaars